Alojamiento, pensión completa y curso de Micología 23 y 24 de Noviembre: Identificación y usos culinarios

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¡Ya estamos en otoño! En esta estación Galicia se convierte en un auténtico paraíso de las setas, por eso os acercamos esta oportunidad, en la que los amantes de la naturaleza podréis despertar vuesta curiosidad sobre la vida de estos fungos.

El plan incluye alojamiento la noche del sábado 23 de noviembre, pensión completa hasta el domingo al mediodía y curso de micología.

Con el objetivo de desarrollar una actividad de aprendizaje en base a la observación y experimentación, se acercará a los participantes el mundo de la Micología, aprendiendo a identificar las principales especies de fungos de nuestro entorno e iniciar su uso en la cocina.

Contenidos:

+ Introducción al Reino Fungi : características generales .

+ Estrategias para la identificación de las setas .

+ Hongos en los ecosistemas clave en Galicia.

+ Las especies comestibles y peligrosas de setas in

+ Recetas caseras con setas.

+ Aplicación para la enseñanza de ambiente educativo

La ponencia correra a cargo de Rita Cid Vergara

Este plan incluye:

- Asistencia al 3º curso de Micología: Identificación e usos culinarios:

- Alojamiento con pensión completa de sábado a domingo

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